| ПРИНЯТ
на совете по питанию Протокол от «02» сентября 2013г. №1
|
УТВЕРЖДЕН
Приказом заведующего «Сланцевский детский сад №10 комбинированного вида» от «02» сентября 2013г. №94 ______Р.А.Прохорова |
План работы Совета по питанию
МДОУ «Сланцевский детский сад №10 комбинированного вида»
2013-2014 учебный год
|
№ п/п |
Содержание работы |
Сроки |
Ответственные |
|
1 |
Изучение Положения о Совете по питаниюУтверждение плана работы на годИзучение СанПиН 2.4.1.3049-13 (разделы XIII, XIV, XV, XVI)
Организация питания в детском саду. Анализ меню.
|
Сентябрь 2013г. |
Председатель |
|
2 |
Организация питания в группах раннего возраста:-соблюдение режима питания;-сервировка стола и воспитание культурно-гигиенических навыков у детей
|
Октябрь 2013г. |
ПредседательЧлены Совета |
|
3 |
Проверка выполнения графика поставок продуктов и готовой продукции со сроками их хранения и использования.Проверка соблюдения санитарно-гигиенических норм хранения продуктов на складе (в соответствии с СанПиН 2.4.1.3049-13)
|
Ноябрь 2013г. |
ПредседательЧлены Совета |
|
4 |
Проверка выдачи готовой продукции из пищеблока в группу (обед) |
Декабрь 2013г. |
Члены Совета |
|
5 |
Проверка закладки продуктов для приготовления полдникаВыполнение инструкции по проведению санитарно-профилактических мероприятий на пищеблоке.Выполнение натуральных и денежных норм питания
|
Январь 2014г. |
ПредседательЧлены Совета |
|
6 |
Культура поведения за столом:- соблюдение детьми правил культурного поведения за столом;- отношение к приему пищи.
Выполнение натуральных и денежных норм питания.
|
Февраль 2014г. |
ПредседательЧлены Совета |
|
7 |
Информационный материал в группах по организации питания в детском саду в соответствии с СанПиН 2.4.1.3049-13Выполнение натуральных и денежных норм питания
|
Март 2014г. |
ПредседательЧлены Совета |
| 8 | Анкетирование родителей с целью изучения мнения о качестве питания в детском саду и улучшения работы по организации детского питанияВыполнение натуральных и денежных норм питания
|
Апрель 2014г. |
ПредседательЧлены Совета |
| 9 | Организация питания в группах:-соблюдение режима питания;-проверка объема блюд;
-сервировка стола в группах и формирование культурно-гигиенических навыков у детей.
Выполнение натуральных и денежных норм питания |
Май 2014г. |
ПредседательЧлены Совета |
| На пищеблоке:-проверка закладки продуктов питания;-проверка выхода готовой продукции;
-выполнение инструкции по проведению санитарно-профилактических мероприятий на пищеблоке.
Выполнение натуральных и денежных норм питания |
Июнь 2014г. |
ПредседательЧлены Совета | |
| Организация питания в группах №4,5:-соблюдение режима питания;-проверка объема блюд;
-сервировка стола в группах и формирование культурно-гигиенических навыков у детей.
Выполнение натуральных и денежных норм питания |
Июль 2014г. |
ПредседательЧлены Совета | |
| Итоговое:Подведение итогов работы Совета по питанию. |
Август 2014г. |
Председатель |