План работы Совета по питанию

ПРИНЯТ

на совете по питанию

Протокол от «02» сентября 2013г.

№1

 

УТВЕРЖДЕН

Приказом заведующего «Сланцевский детский сад №10 комбинированного вида»

от «02» сентября 2013г. №94

______Р.А.Прохорова

 

План работы Совета по питанию

МДОУ «Сланцевский детский сад №10 комбинированного вида»

2013-2014 учебный год

 

№ п/п

Содержание работы

Сроки

Ответственные

1

Изучение Положения о Совете по питаниюУтверждение плана работы на годИзучение СанПиН 2.4.1.3049-13 (разделы XIII, XIV,  XV,  XVI)

Организация питания в детском саду.

Анализ меню.

 

Сентябрь 2013г.

Председатель

2

Организация  питания в группах раннего возраста:-соблюдение режима питания;-сервировка стола и воспитание культурно-гигиенических навыков у детей

 

Октябрь

2013г.

ПредседательЧлены Совета

3

Проверка выполнения графика поставок продуктов и готовой продукции со сроками их хранения и использования.Проверка соблюдения санитарно-гигиенических норм хранения продуктов на складе (в соответствии с СанПиН 2.4.1.3049-13)

 

Ноябрь

2013г.

ПредседательЧлены Совета

4

Проверка выдачи готовой продукции из пищеблока в группу (обед)

Декабрь

2013г.

Члены Совета

5

Проверка закладки продуктов для приготовления полдникаВыполнение инструкции по проведению санитарно-профилактических мероприятий на пищеблоке.Выполнение натуральных и денежных норм питания

 

 

Январь 2014г.

ПредседательЧлены Совета

6

Культура поведения за столом:- соблюдение детьми правил культурного поведения за столом;- отношение к приему пищи.

 

Выполнение натуральных и денежных норм питания.

 

Февраль

2014г.

ПредседательЧлены Совета

7

Информационный материал в группах по организации питания в детском саду в соответствии с СанПиН 2.4.1.3049-13Выполнение натуральных и денежных норм питания

 

Март

2014г.

ПредседательЧлены Совета
8 Анкетирование родителей с целью изучения мнения о качестве питания в детском саду и улучшения работы по организации детского питанияВыполнение натуральных и денежных норм питания

 

Апрель 2014г.

ПредседательЧлены Совета
9 Организация питания в группах:-соблюдение режима питания;-проверка  объема блюд;

-сервировка стола в группах и формирование культурно-гигиенических навыков у детей.

 

Выполнение натуральных и денежных норм питания

Май

2014г.

ПредседательЧлены Совета
На пищеблоке:-проверка закладки продуктов питания;-проверка выхода готовой продукции;

-выполнение инструкции по проведению санитарно-профилактических мероприятий на пищеблоке.

 

Выполнение натуральных и денежных норм питания

Июнь 2014г.

ПредседательЧлены Совета
Организация питания в группах №4,5:-соблюдение режима питания;-проверка  объема блюд;

-сервировка стола в группах и формирование культурно-гигиенических навыков у детей.

 

Выполнение натуральных и денежных норм питания

Июль 2014г.

ПредседательЧлены Совета
Итоговое:Подведение итогов работы Совета  по питанию. 

Август 2014г.

Председатель